Xơ gan là một trong những bệnh lý nguy hiểm nhưng có thể chữa được ở các giai đoạn sớm. Hầu hết các phác đồ điều trị xơ gan ngoài dùng thuốc đều đưa ra những phương pháp điều trị bằng cách bổ sung các thực phẩm nên ăn và hạn chế thực phẩm không nên ăn. Bài viết dưới đây của Phúc Lai Thành sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi bị xơ gan nên ăn uống gì.
1. Những thông tin chung về bệnh xơ gan
Xơ gan là giai đoạn muộn của quá trình tạo sẹo. Những sẹo này là dấu hiệu tổn thương của gan đến từ những lí do khác nhau. Các vết sẹo này cản trở quá trình lưu thông máu và oxy của gan khiến hoạt động chuyển hóa chất bị đình trệ, khiến chất độc không được lọc ra khỏi cơ thể, lâu dần có thể gây ảnh hưởng đến tính mạng – xơ gan giai đoạn cuối.
Có hai loại xơ gan chính
Xơ gan còn bù là giai đoạn sớm của xơ gan. Xơ gan còn bù chia làm giai đoạn 1 và giai đoạn 2. Ở các giai đoạn này bệnh nhân có thể điều trị và tránh biến chứng. Nhưng những dấu hiệu của giai đoạn này rất khó để phát hiện, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý khác.
Xơ gan mất bù hay còn gọi là xơ gan cổ trướng. Chia làm hai giai đoạn 3 và giai đoạn 4. Khi này gan đã bị xơ hóa phần lớn. Ở các giai đoạn này người bệnh có thể sẽ chuyển qua các biến chứng nguy hiểm, trong đó có cả ung thư gan. Phương pháp điều trị đối với các giai đoạn này tập trung vào ngăn ngừa biến chứng, sắp xếp chế độ xơ gan nên ăn uống gì để tránh dẫn tới tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Các triệu chứng của bệnh xơ gan
Các triệu chứng phụ thuộc vào giai đoạn của bệnh. Trong những giai đoạn đầu, người bệnh có những triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn với các bệnh lý khác.
- Cơ thể mệt mỏi, chán ăn
- Buồn nôn, có triệu chứng sốt
- Giảm cân vô thức
Khi bệnh tiến vào các giai đoạn sau, những triệu chứng của bệnh rõ ràng hơn như vàng da, dễ bị bầm tím, phù nề chân tay, lú lẫn giảm trí nhớ, đi ngoài ra máu….
Có các nguyên nhân phổ biến sau đây dẫn tới xơ gan
- Viêm gan virus
- Lạm dụng rượu dẫn tới xơ gan
- Lạm dụng thuốc
- Mắc bệnh do yếu tố di truyền
- Ứ đọng máu kéo dài là di chứng dẫn tới xơ gan
2. Chế độ ăn dành cho người xơ gan
Vậy bệnh nhân xơ gan nên ăn uống gì? Chế độ ăn do người xơ gan cần phải khá khắt khe để tránh tình trạng bệnh trở nên chuyển biến nặng hơn. Các thực phẩm sẽ cần phải cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho gan và tránh các chất có hại.
2.1. Xơ gan nên ăn hoa quả gì?
Hoa quả là nguồn cung cấp vitamin rất tốt, bên cạnh đó còn nhiều dưỡng chất khác nữa. Bệnh nhân cần phải chú ý xơ gan nên ăn uống gì trong các hoa quả nào có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách hoa quả tiêu biểu người bị xơ gan nên ăn.
Xơ gan nên ăn hoa quả gì? Táo là lựa chọn rất tốt
“Ăn một quả táo mỗi ngày giúp tránh mọi bệnh tật” là câu ngạn ngữ phổ biến. Thành phần của táo có rất nhiều chất có tác dụng giải độc. Vì thế để trả lời câu hỏi xơ gan nên ăn uống gì táo là lựa chọn rất tốt cho người bị bệnh gan, đặc biệt là xơ gan.
Xơ gan nên ăn hoa quả gì? Nho nên có trong các bữa ăn
Trong nho có một chất tên là Resveratrol – một chất chống oxy hóa.
Xơ gan nên ăn hoa quả gì? Những hoa quả có vitamin C như bưởi, cam, dứa
Đây là những hoa quả có chứa vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, một chất có lợi cho gan.
2.2. Bệnh xơ gan kiêng ăn gì?
Những thông tin bên trên giúp các bạn biết xơ gan nên ăn uống gì. Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, bệnh nhân xơ gan cần phải tránh ăn những sản phẩm không có lợi cho quá trình đào thải chất độc của gan. Có những loại thực phẩm tiêu biểu nên tránh sau đây.
Bệnh xơ gan kiêng ăn gì? Đồ ăn nhanh
Trong đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo nhưng lại thiếu đi các chất vitamin. Sử dụng nhiều đồ ăn nhanh tăng lượng chất béo trong gan, khiến gan trở nên xơ hóa nhanh hơn.
Bệnh xơ gan kiêng ăn gì? Từ bỏ bia rượu
Bia rượu là tác nhân gây hại rất lớn đối với sức khỏe gan. Vì thế người bị xơ gan nên cai hoàn toàn bia rượu.
Bệnh xơ gan kiêng ăn gì? Hạn chế ăn đồ tái
Các đồ ăn tái có chứa nhiều các chất có hại cho gan trong quá trình gan phải làm việc. Vì thế nên tránh các loại đồ ăn này
Bệnh xơ gan kiêng ăn gì? Hạn chế ăn mặn, thực phẩm chứa chất tạo ngọt
3. Xơ gan nên uống gì?
Xơ gan nên ăn uống gì? Ngoài những thực phẩm nên ăn ra, bệnh nhân nên bổ sung các dưỡng chất đến từ các thực phẩm chức năng.
Thực phẩm chức năng Vạn Bảo Can của công ty Vidipha là thực phẩm chức năng hỗ trợ bảo vệ, giải độc gan. Ngoài việc xơ gan nên ăn uống gì có lợi cho gan, bệnh nhân nên sử dụng Vạn Bảo Can để hỗ trợ điều trị xơ gan.
Với các thành phần như Kế sữa, Diệp hạ châu, Cà gai leo, Lá đơn đỏ… có những tác dụng rất hiệu quả cho quá trình phục hồi gan bị xơ hóa.
Trên đây là những thông tin hữu ích về xơ gan và những thực phẩm xơ gan nên ăn uống. Bạn còn băn khoăn gì về xơ gan? Theo dõi ngay fanpage Phúc Lai Thành để biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho sức khỏe của bạn nhé
